Instytut Piramowicza, Klub Muzyki i Literatury we Wrocławiu zapraszają na warsztaty edukacyjne „Ormianie na Śląsku” – Wino z Armenii wczoraj i dziśProwadzenie dr Paulina Komar Projekt dofinansowano z dotacji Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji
Choć obecnie Armenia często bywa pomijana na winnej mapie Europy, to właśnie na jej terytorium odkryto najstarszą wytwórnię wina, liczącą ponad 6000 lat. Przez wieki wina armeńskie fermentowały w zagłębionych w ziemi ceramicznych naczyniach, zwanych „karases”, dzięki czemu osiągały bardzo specyficzne walory smakowe, znacznie różniące je od większości win dostępnych obecnie na rynku. Podobnej technologii używano w starożytności w całym basenie Morza Śródziemnego, jednak przetrwała ona do dziś tylko na Zakaukaziu i w niektórych rejonach Półwyspu Iberyjskiego. Ile z tej tradycji przetrwało do dziś na terenie Armenii?
Wywiad z Hraczją Bojadżjanem - Konsulem Honorowym Republiki Armenii w Polsce.
|
Spotkanie transmitowane online
Koncert transmitowany online
Koncert transmitowany online
Koncert transmitowany online
Spotkanie transmitowane online
Spotkanie transmitowane online
Koncert transmitowany online
Spotkanie transmitowane online
Spotkanie transmitowanie online
Spotkanie transmitowane online
Koncert transmitowany online
Spotkanie transmitowane online
Spotkanie transmitowane online